Productos
Nuestro objetivo es producir alimentos nutritivos prioritariamente para el mercado local y nacional, así como para las redes de comercio justo a nivel internacional.
Maiz locro
Fuente importante de hidratos de carbono, minerales, vitaminas, ácidos grasos monoinsaturados, los cuales contribuyen a disminuir el colesterol. Posee un alto contenido de fibras que ayudan a prevenir el estreñimiento y otros problemas intestinales. Libre de gluten.
Chia
Planta herbácea de la familia lamiáceas, su semillas es fuente importante de Omega 3. Contiene antioxidantes y fibras. Libre de gluten.
Mani
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Sésamo
Semilla muy nutritiva por su alto contenido de calcio, hierro, vitamina E y grasas insaturadas. Su proteína es considerada una buena opción para la preparación de complementos alimenticios. Libre de gluten.
Poroto rojo
Leguminosa comestible, excelente fuente de proteinas
(23 a 25%). Contiene todos los aminoácidos esenciales, carbohidratos, vitaminas, minerales, gran cantidad de fibras dietéticas, baja cantidad de grasas. Libre de colesterol.
Sandía
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